Apparaten en accessoires
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u. 25min
4 portions
Ingrediënten
-
20 huîtres
-
6 brins de menthe fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
de l'eau pour obtenir 150 g de liquide
-
tours de moulin à poivre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
400 kJ /
95 kcal
Vetten
3 g
Koolhydraten
6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1u.
Limonade épicée aux raisins
2u. 15min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1u. 5min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12u.
Vinaigrette au wasabi
5min
Crème d'huître
35min
Tacos de crevettes
1u.
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1u. 10min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1u. 20min
La cuisson des langoustines
40min