Apparaten en accessoires
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u. 25min
4 portions
Ingrediënten
-
20 huîtres
-
6 brins de menthe fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
de l'eau pour obtenir 150 g de liquide
-
tours de moulin à poivre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
400 kJ /
95 kcal
Vetten
3 g
Koolhydraten
6 g
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