Compatibele versies
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de fenouil, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2680.7 kJ / 640 kcal
- Eiwitten
- 43.5 g
- Koolhydraten
- 82.5 g
- Vetten
- 14.3 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1461.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 Std.
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1 Std.
Thon basquaise
30min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min