Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Églefin, beurre nantais et petits légumes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de vin
-
300 g d'eau
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100 g de vin blanc
-
300 g de carottes coupées en julienne
-
300 g de poireaux coupés en julienne
-
600 g de filets d'églefin
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
250 g de beurre coupé en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
350 mg
Eiwitten
32.8 g
Calorieën
2848.3 kJ /
685.8 kcal
Vetten
54.5 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
33.8 g
Koolhydraten
14.3 g
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