Raie aux câpres

Lotte à la provençale

Blanquette de noix de saint-jacques

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Matelote de roussette au vin rouge

Lotte sauce vallée d’Auge

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry