Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2403.2 kJ / 574.4 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 37.5 g
- Vetten
- 41.5 g
- Verzadigd vet
- 23 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 292 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30min
Cabillaud au chorizo
35min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40min
Saumon au sésame, crème de petits pois
1h
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1h 35min
Lotte crémeuse au safran
3u. 35min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min