Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

4 portions

Ingrediënten

130 g d'oignons nouveaux
50 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
4 râbles de lapin de belle taille
10 g beurre
500 g de bière blonde
10 g de fécule de maïs
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 204.1 mg

Eiwitten 35.7 g

Calorieën 2067.3 kJ / 494.1 kcal

Vetten 20.7 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 32.5 g

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