Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Soupe à l'oignon et au chorizo

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

Bœuf à la bière et au pain d'épices

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Feuilletés escargots