Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Cocotte de lotte au curry et légumes

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Nage de saint-jacques et gambas

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Soufflés épicés aux courgettes