Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.6 17 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1082.3 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 940.8 kJ / 225 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 21.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°37 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

25min

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe au chou

Soupe au chou

40min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe d'alpage

Soupe d'alpage

40min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40min

Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

40min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1u. 5min

Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

55min