Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5 53 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3762.8 mg

Eiwitten 50.3 g

Calorieën 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Vetten 41.7 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock Stars 24 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Courge butternut farcie au poulet

1u. 15min

Gratin de butternut et polenta au comté

1u. 10min

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40min

Soupe d'alpage

40min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1u. 5min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1u.

Courge spaghetti, poireau et champignons

1u. 40min

Bœuf tex mex au chou rouge

1u. 5min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Brandade de haddock

50min