Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 30 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 721.7 kJ / 172 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble tomate-fenouil

Crumble tomate-fenouil

1u. 15min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1u. 10min

Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

1u.

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12u.

Couscous de boulgour aux six légumes

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Galettes de betterave

Galettes de betterave

40min

Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

1u. 5min

Tortilla de patates douces aux épinards

Tortilla de patates douces aux épinards

35min

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1u.