Vatapa aux crevettes

Vatapa aux crevettes

4.4 27 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 portions

Ingrediënten

  • 800 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 200 g d'eau
  • 120 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g gingembres frais
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile végétale
  • 250 g de tomates coupées en dés
  • 80 g de poivron jaune coupé en cubes
  • 80 g de poivron vert coupé en cubes
  • 80 g de poivron rouge coupé en cubes
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
  • 500 g de lait de coco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1129.8 mg
Eiwitten 27 g
Calorieën 2272.5 kJ / 545.3 kcal
Vetten 33.8 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 22.3 g
Koolhydraten 31 g

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