Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de beurre
- 10 g de farine de blé
- 80 g d'oignon jaune, haché grossièrement
- 300 g de vin rouge, type corbières
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de thym frais
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 150 g de pommes de terre, coupées en dés
- 150 g de céleri, coupé en dés
- 200 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 5 g d'huile d'olive
- 6 œufs
-
6
brins d'estragon frais
of 6 brins de persil frais, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 922 kJ / 221.2 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 10.3 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 605.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti o palmo
35min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1 godz.
Blanquette de légumes
55min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Blanquette aux légumes
1h 25min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 godz.