Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Verenigbaar
Cassolette de légumes et œuf mollet
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
6 portions
Ingrediënten
-
20 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
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300 g de vin rouge type corbières
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1 cube de bouillon de légumes
-
200 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets
-
150 g de pommes de terre coupées en dés
-
150 g de céleri coupé en dés
-
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
-
5 g d'huile d'olive
-
6 œufs
-
6 brins de persil frais, équeutés6 brins d'estragon frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
605.2 mg
Eiwitten
9.2 g
Calorieën
922 kJ /
221.2 kcal
Vetten
10.3 g
Vezels
4.5 g
Verzadigd vet
3.8 g
Koolhydraten
12 g
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