Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de beurre
- 10 g de farine de blé
- 80 g d'oignon jaune, haché grossièrement
- 300 g de vin rouge, type corbières
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de thym frais
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 150 g de pommes de terre, coupées en dés
- 150 g de céleri, coupé en dés
- 200 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 5 g d'huile d'olive
- 6 œufs
-
6
brins d'estragon frais
of 6 brins de persil frais, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 922 kJ / 221.2 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 10.3 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 605.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 Min
Soupe paysanne
55min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 godz.
Blanquette aux légumes
1 Std. 25 Min
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45 min
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45 min
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
1 godz. 10 min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 min
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
13h 10min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55min