Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g de mie de pain
- 50 g de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
- 2 gousses d'ail
- 2 piments rouges
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 458 kJ / 110 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Calamars farcis au chorizo
1 godz. 10 min
Soupe de poisson
40 min
Soupe au pistou
40 min
Tapenade
10min
Empanadillas de poulpe
1 godz. 30 min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Bouillabaisse
1h 15min
Soupe de poisson
20 min
Sauce aux câpres
30 min
Rouille
10min
Aïoli traditionnel
10min
Anchoïade
15 Min