Apparaten en accessoires
Sabayon sucré
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
1 gousse de vanille
-
130 g de jaunes d'œufs (6 jaunes moyens)
-
95 g de sucre en poudre
-
30 g de rhum30 g de Grand Marnier®
-
30 g de jus d'orange
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
864 kJ /
207 kcal
Vetten
9 g
Koolhydraten
25 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Sauce hollandaise
25min
Sabayon
15min
Sauce orange-curry
10min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Sauce béarnaise
20min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Crème fouettée
10min
Sabayon au cidre
15min
Gratin de raisin en sabayon
20min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
Fontainebleau à la violette
25min
Sabayon de fruits exotiques
30min