Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse de vanille
- 130 g de jaunes d'œufs (6 jaunes moyens)
- 95 g de sucre en poudre
- 30 g de Grand Marnier®
- 30 g de jus d'orange
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 864 kJ / 207 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 9 g
Alternatieve recepten
Saumon sauce gribiche
35 min
Entrée : huîtres en écume de lard
55 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sabayon classique
15 min
Sauce béarnaise
40 min
Mug cake au whisky et au café
20 Min
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30 Min
Sabayon au cidre
15 min
Sabayon au citron
15 min
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5h
Sabayon
15 min
La mayonnaise inratable
10 min