Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse de vanille
- 130 g de jaunes d'œufs (6 jaunes moyens)
- 95 g de sucre en poudre
- 30 g de Grand Marnier®
- 30 g de jus d'orange
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 864 kJ / 207 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 9 g
Alternatieve recepten
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15 min
Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat
30min
Sabayon au citron
15min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
Beurre de coriandre
12h 30min
Sabayon au vouvray
15min
Sabayon anisé
15min
Sabayon au cidre
15min
Sauce à la cerise
35 Min
Gratin de raisin en sabayon
20 min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2h
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min