Apparaten en accessoires
Sabayon sucré
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
1 gousse de vanille
-
130 g de jaunes d'œufs (6 jaunes moyens)
-
95 g de sucre en poudre
-
30 g de rhum30 g de Grand Marnier®
-
30 g de jus d'orange
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
864 kJ /
207 kcal
Vetten
9 g
Koolhydraten
25 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Sabayon de fruits exotiques
30min
Pavlova mangue-kiwi
4u. 10min
Sauce béarnaise
20min
Biscuits citronnés
1u. 45min
Baba au rhum
3u. 45min
Sabayon anisé
15min
Sabayon au cidre
15min
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
1u. 45min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50min
Sabayon classique
15min
Sabayon
15min