Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1209.6 kJ / 292.6 kcal
- Eiwitten
- 0.9 g
- Koolhydraten
- 12.6 g
- Vetten
- 26.5 g
- Vezels
- 3.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème d'huître
35 min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2h
Sabayon au citron
15min
Coquillages à la fondue de poireaux
35 min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce soubise
30 min
Sauce à la mangue
50 min
Glace à l'estragon
12h
Rillettes de poisson blanc
55 min
Sauce aux câpres
30 min
Sauce citronnée à la menthe
10min