Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray
4.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 échalote de petite taille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 50 g de beurre
  • 60 g de vin pétillant type vouvray

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 0.2 g
Calorieën 292.2 kJ / 70.8 kcal
Vetten 6.8 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 0.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crèmes et émulsions 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40min

Sauce beurre blanc

3.5(42)

20min

Sauce béarnaise

4.7(151)

20min

Tarama aux œufs de cabillaud

3.4(7)

1u. 15min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(18)

13u. 30min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0(2)

20min

Velouté de langoustines à la coriandre

4.3(15)

1u.

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2u.

Sabayon anisé

4.5(6)

15min

Tarama et ses miniblinis

4.3(39)

1u. 45min

Pâté de lapin

4.5(18)

2u. 35min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

4.3(86)

40min