Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

12 portions

Ingrediënten

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 0.8 g

Calorieën 153 kJ / 36 kcal

Vetten 1.4 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Apéritifs dînatoires 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Crème d'huître

35min

Choux à la mousse de petits pois

4h

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72h

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1h 15min

Sabayon au citron

15min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Nage de saint-jacques

1h 20min