Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

12 portions

Ingrediënten

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 0.8 g

Calorieën 153 kJ / 36 kcal

Vetten 1.4 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Apéritifs dînatoires 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bavarois d'asperge

15 min

Gratin de figues

25 min

Soupe glacée aux amandes

1 godz. 15 min

Gratin aux fruits rouges

20 min

Velouté de langoustines à la coriandre

1 godz.

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

1 godz. 45 min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 godz. 30 min

Soufflé aux agrumes

30 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min