Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
4.3 7 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les pommes de terre bouillies
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre coupées en morceaux
La mousse de betterave
  • 250 g de betterave cuite
  • ½ c. à café de sel
  • 2 blancs d'œufs
  • 10 g de jus de citron
La finition
  • 3 cornichons au vinaigre
  • 3 filets de harengs marinés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 111 kJ / 27 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les tapas 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Verrines "toutes vertes"

4.0(3)

30min

Dip d'asperges blanches

3.2(17)

15min

Ballotine comme un macaron

3.7(22)

25min

Bavarois d'asperge

4.6(111)

15min

Verrines printanières

4.2(98)

25min

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8(5)

5u. 30min

Déclinaisons autour de la mer

4.2(12)

30min

Coulommiers comme un gâteau

4.0(14)

12u.

Figues farcies

3.7(7)

20min

Velouté de châtaigne

4.4(62)

35min

Fondue de poireau orange et cumin

4.0(15)

30min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(270)

15min