Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

12 portions

Ingrediënten

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 111 kJ / 27 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les tapas 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2u. 15min

Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin

1u.

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1u. 15min

Déclinaisons autour de la mer

Déclinaisons autour de la mer

30min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55min

Tartinade de champignons amande-muscade

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Fraîcheur de yaourt

Fraîcheur de yaourt

5min

Glace à l'oseille

Glace à l'oseille

3u. 20min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3u. 30min

Caille au pain d'épices et cassis

Caille au pain d'épices et cassis

1u.