Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les pommes vapeur
- 4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
- 2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
- 500 g d'eau
Le sabayon au cidre
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf entier
- 3 jaunes d'œufs
- 160 g de cidre brut
-
2
c. à café sucre à la cannelle, pour saupoudrer
of 1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 969 kJ / 232 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 2.7 g
Alternatieve recepten
Pêche pochée au thym
3h 20min
Poires farcies en papillote
35min
Sabayon au cidre
15min
Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes
1h 15min
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1hod. 20min
Bavarois tomate-fraise
2h 25min
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
Geen beoordelingen
Pommes de terre Madras
50 min
Betteraves marinées aux framboises
1h 35 min
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min
Salade d'œufs pochés
40min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40min