Apparaten en accessoires
Marmite du pêcheur
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'ail
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20 g d'huile d'olive
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70 g de concentré de tomate
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1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
-
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
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300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
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500 g d'eau
-
1 dose de safran
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
42 g
Calorieën
1190 kJ /
283 kcal
Vetten
8 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
11 g
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