Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta
- 300 g di farina
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pesto
- 20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di rucola, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di gherigli di noci sgusciati
- 10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 1 spicchio di aglio (optioneel)
- 80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
- 100 g di ricotta fresca
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2733.6 kJ / 653.4 kcal
- Eiwitten
- 20.3 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 36.2 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 224.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghettini ai peperoni
50 min
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 min
Linguine al pesto agrumato alle erbe
25 min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Linguine al pesto di nocciole ed erbette
20 min
Tortiglioni in salsa eoliana
40 min
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25 min
Trofie alla rucola, crescione e noci
25 min
Maltagliati pomodori e mandorle
45 min
Penne lisce al ragù di trevisana
40 min
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 min
Tagliolini stracciatella e speck
1h 5min