Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

Spiedini

300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
8 pomodori datterino
80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g di cipolla a fette
2 funghi freschi grandi in quarti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salsa alla senape

50 g di scalogno a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di porri a rondelle, la parte bianca
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina tipo 00
75 g di vino bianco
2 cucchiai di salsa di senape
70 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 2066 kJ / 494 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 14.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una Cena per due 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frittatine di mare

35min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Cotechino in crosta di purè

1u. 30min

Stufato di vitello

1u.

Filetto ai funghi

1u.

Pollo in crema al limone e pastinaca

1u. 50min

Scaloppine di vitello al limone

25min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Fettine di pollo con olive e pistacchi

45min

Salsiccia al primitivo

50min

Petto di pollo con crema di zucchine

40min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min