Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

4 pezzi

Ingrediënten

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
20 g di cipolla a fette
50 g di acqua + q.b.
25 g di pane raffermo a tocchetti
100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
15 capperi
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 fette di carpaccio di pesce spada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Melanzane 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di carciofi

35min

Pappardelle rucola e ricotta

1u.

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Insalata di riso vegetariana

40min

Pollo con funghi al vino rosso

55min

Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)

45min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1u. 20min

Salmone al coriandolo

40min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40min