Polpette di pollo con pancetta croccante

Polpette di pollo con pancetta croccante

3.9 41 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g acqua
350 g di petto di pollo a tocchetti (1 cm)
100 g di mortadella a cubetti
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
16 fette di pancetta coppata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44.9 g

Calorieën 1812 kJ / 433 kcal

Vetten 27.7 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uova in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpettone di purè di patate e carne

1u.

Polpette alla birra

1u.

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Polpette di mortadella

20min

Saltimbocca alla romana

25min

Polpettone ricotta e tonno

45min

Polpette alla mortadella

40min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Polpettone in crumble fragrante

1u.

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Polpette di manzo e salsiccia

40min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1u.