Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Sri Lankan hot fruit chutney

white sugar
200 g
white vinegar
900 g
garlic powder
30 g
ground ginger
30 g
Kashmiri chilli powder to taste
40 g
sea salt
2 tsp
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths
900 g

Roast chicken

whole chicken
1200 - 1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1001.8 mg

Eiwitten 250.1 g

Calorieën 11195.8 kJ / 2644.2 kcal

Vetten 180.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 54.8 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Roast beef with Yorkshires and gravy

3u. 15min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1u. 30min

Tandoori chicken

45min

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

Kung Pao chicken

1u. 30min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Fragrant whole barbecued fish

2u. 50min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min

Spiced lamb roast

29u. 50min

Thai red pork curry

35min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3u. 5min