Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Sri Lankan hot fruit chutney

white sugar
200 g
white vinegar
900 g
garlic powder
30 g
ground ginger
30 g
Kashmiri chilli powder to taste
40 g
sea salt
2 tsp
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths
900 g

Roast chicken

whole chicken
1200 - 1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1001.8 mg

Eiwitten 250.1 g

Calorieën 11195.8 kJ / 2644.2 kcal

Vetten 180.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 54.8 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26u. 25min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2u.

Malay-style coconut chicken

25u. 40min

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

45min

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27u. 20min

Korean fried chicken

4u.

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1u.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1u. 5min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25u. 40min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min