Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spiced lamb roast

Spiced lamb roast
4.7 27 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 29u. 50min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil
    1 tbsp
  • black mustard seeds
    3 tsp
  • brown onion cut into quarters
    250 g
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tomato paste
    120 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into quarters
    2
  • salt
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt plus extra for serving
    100 g
  • coconut milk
    200 g
  • lamb shoulder bone in
    2500 g
  • water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 430.2 mg
Eiwitten 45.2 g
Calorieën 1625.5 kJ / 387 kcal
Vetten 22.2 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 9.2 g
Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

4.2(36)

1u. 20min

Chicken in yoghurt

Chicken in yoghurt

4.3(218)

30min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

4.1(47)

2u. 20min

Beef madras

Beef madras

4.4(46)

1u. 30min

Lamb korma

Lamb korma

4.2(213)

4u.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(149)

1u. 40min

Layered lamb curry

Layered lamb curry

3.8(16)

1u.

Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5(24)

1u.

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

4.4(101)

50min

Chicken korma

Chicken korma

4.2(238)

45min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

4.2(79)

1u. 20min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

4.4(70)

2u.