Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spiced lamb roast

Spiced lamb roast
4.8 33 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 29u. 50min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil
    1 tbsp
  • black mustard seeds
    3 tsp
  • brown onion cut into quarters
    250 g
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tomato paste
    120 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into quarters
    2
  • salt
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt plus extra for serving
    100 g
  • coconut milk
    200 g
  • lamb shoulder bone in
    2500 g
  • water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 430.2 mg
Eiwitten 45.2 g
Calorieën 1625.5 kJ / 387 kcal
Vetten 22.2 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 9.2 g
Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(6)

1 Std.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(36)

4 Std. 25 Min

Crayfish pâté

4.4(10)

4 Std. 45 Min

Aussie spice rub

4.3(6)

10 Min

Sausage sizzle with beer braised onions

2.8(51)

1 Std. 15 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(60)

45 Min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28 Std. 20 Min

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(19)

1 Std. 55 Min

Warm caramel spice martini

4.5(12)

1 Std. 15 Min

Churros crumb (Skinnymixers)

4.6(48)

30 Min

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(117)

40 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(83)

1 Std. 40 Min