Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.1 11 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 25min

4 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle al basilico

300 g di farina tipo 0
3 uova (da 60 g circa)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
10 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate, tritate finemente

Condimento

2700 g di acqua
6 pomodori San Marzano maturi
1 spicchio di aglio
5 - 6 foglie di basilico lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
120 g di olive nere denocciolate (taggiasche)
70 g di pecorino romano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.4 g

Calorieën 2360 kJ / 564 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.9 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione Pasta 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spezzatino di agnello con cipolle

55min

Trenette al pesto

45min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1u.

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55min

Pasta con salmone e spinaci

55min

Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi

35min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3u. 30min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1u. 25min

Paccheri zucca e gamberoni

50min