Tagliolini con gamberi e carciofi

Tagliolini con gamberi e carciofi

4.5 41 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 scalogno a metà
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
3 carciofi la parte tenera a fettine
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
300 g di gamberi di media grandezza, sgusciati a pezzetti
1500 g di acqua
350 g di pasta secca tipo tagliolini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.8 g

Calorieën 1929 kJ / 461 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 70.4 g

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