Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Busiate al forno con pesto alla trapanese

Busiate al forno con pesto alla trapanese
3.0 21 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 200 g di patate a cubetti (1 cm)
  • 200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 100 g di mandorle tostate non salate
  • 4 spicchi di aglio a metà
  • 1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 700 g di pomodori freschi in quarti
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua
  • pangrattato q.b.
  • 400 g di pasta secca tipo busiate
    400 g di pasta secca, tipo fusilli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.2 g
Calorieën 2213 kJ / 529 kcal
Vetten 24.2 g
Vezels 7.7 g
Koolhydraten 59.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië
Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sfinciuni

3.0(25)

3 Std. 30 Min

Mignolata

4.8(18)

3 Std. 30 Min

Nfigghiulate Siciliane

3.9(9)

3 Std. 50 Min

Gelo di anguria

3.7(54)

3 Std. 30 Min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5(43)

55 Min

Sfinci siciliane

2.2(100)

2 Std. 30 Min

Melanzane alla siciliana

4.6(28)

1 Std. 15 Min

Pesto alla trapanese

4.7(126)

20 Min

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(96)

1 Std. 40 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6(26)

55 Min

Timballo di anelletti al forno

4.7(79)

1 Std. 40 Min

Panelle

4.7(185)

1 Std. 25 Min