Chicken Coq au Vin (Betty)

Chicken Coq au Vin (Betty)

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil divided
2 oz
onions quartered
8 oz
unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
1 oz
chicken thighs, skin on and bone in
8
1 whole chicken
bacon unsmoked, in pieces (1 in.)
8 oz
carrots peeled, in rounds (½ in.)
8 oz
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
8 oz
salt
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
dried bay leaves
2
all-purpose flour
1 tbsp
fresh parsley chopped
½ oz
mashed potatoes to serve

cooked pasta, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 623 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 3088 kJ / 738 kcal

Vetten 50 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stoneware Baking Essentials 19 recepten
Verenigde Staten

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1u.

Beef Empanadas

1u. 10min

Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5u. 45min

Coq au Vin

1u. 40min

Chinese Pork with Vegetables

1u. 20min

Butter Chicken

4u. 5min

Beef Stroganoff

1u.

Colorado Cowboy Beans

1u. 5min

Potatoes with Chorizo

1u. 25min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Greek Stuffed Chicken

1u. 35min

Chicken Stroganoff Soup

55min