Chicken Cacciatore with Orzo
TM6 TM5

Chicken Cacciatore with Orzo

3.9 (102 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 oz fresh parsley, chopped
  • 1 oz garlic cloves
  • 1 tsp dried oregano
    of 2 tsp fresh oregano, leaves only
  • ½ tsp fresh rosemary
  • 1 oz fresh basil
  • 3 ½ oz red onion
  • 1 oz celery, cut into pieces (3 in.)
  • 2 oz carrots, cut into pieces (3 in.)
  • 2 oz red bell pepper, cut into pieces (3 in.)
  • 14 oz canned chopped tomatoes (approx. 1 can)
  • 1 tbsp tomato paste
  • 1 heaping tsp fine sea salt
  • 1 tsp fresh ground black pepper
  • 1 tsp dried red chili flakes, to taste
  • 1 tsp sugar
  • 1 dried bay leaf
  • 1 oz pitted olives, black or green
  • 4 oz mushrooms, sliced (optioneel)
  • 24 - 28 oz chicken thighs, skin on and bone in
  • 2 heaping tbsp fresh parsley, chopped

Orzo Pasta

  • 35 oz water
  • 5 oz orzo
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 1 tsp fine sea salt

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2523 kJ / 603 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
42 g
Vetten
29 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten