Beef Stroganoff
TM6 TM5

Beef Stroganoff

4.2 (100 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 ½ oz onions, cut in halves
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz unsalted butter
  • 2 tbsp ground sweet paprika
  • 24 - 32 oz filet mignon, cut into strips (approx. ½ in. x 2 in.)
  • 2 tbsp tomato paste
  • 8 oz fresh white button mushrooms, quartered
  • 8 oz water
  • 1 heaping tsp beef stock paste
    of 1 beef stock cube
  • ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper (optioneel)
  • 2 tbsp Dijon mustard
  • 2 tbsp corn starch
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp freshly ground black pepper
  • 3 ½ oz sour cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1783 kJ / 447 kcal
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
23 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten