Moroccan Chicken Bowl
TM6 TM5

Moroccan Chicken Bowl

4.2 (50 beoordelingen)

Ingrediënten

Couscous

  • 8 ½ oz whole wheat pearl couscous
    of 8 ½ oz Israeli couscous
  • 15 oz water
  • ½ tsp salt

Moroccan Chicken

  • 26 oz chicken thighs, boneless and skinless, cubed (2 in.)
  • 2 tsp garam masala
  • 8 oz plain yogurt
  • ½ tsp ground ginger
  • ¼ tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 4 ½ oz red onions, cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
  • 3 oz dried apricots, pitted, plus extra, chopped, to garnish
  • 2 oz raisins
  • 3 garlic cloves
  • 10 sprigs cilantro, leaves only, plus extra, chopped, to garnish
  • 2 tsp olive oil
  • slivered almonds, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1724 kJ / 412 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
52 g
Vetten
8 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten