Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

4.4 29 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil divided
60 g
onions quartered
225 g
butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature
30 g
chicken thighs, skin on, bone in
8
1 chicken
bacon unsmoked, in pieces (5 cm)
225 g
carrots peeled, in rounds (2 cm)
225 g
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
225 g
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
bay leaves, dried
2
all-purpose flour
1 tbsp
parsley, fresh chopped
15 g
mashed potato to serve

pasta, any type, cooked, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 623 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 3088 kJ / 738 kcal

Vetten 50 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Proteins - Thermomix® Sensor 10 recepten
Canada

Stoneware Baking Essentials 19 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Wellington (Ben)

10 Std. 10 Min

Sautéed Pork with Cider

55 Min

Salmon and Leek Parcel with Rice

1 Std.

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1 Std. 5 Min

Salmon and Fennel Risotto

25 Min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 Min

Warm Spinach and Artichoke Dip

20 Min

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 Min

Creole Style Jambalaya

1 Std. 10 Min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3 Std. 50 Min

Seafood Risotto with Chorizo

1 Std. 5 Min