Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 74 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Cider-brined pork chops

alcoholic apple cider (see Tip)
350 g
sea salt flakes
30 g
dried rosemary
1 tbsp
dried sage
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
apple cider vinegar
2 tbsp
pure maple syrup
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
fresh chives cut into quarters
6 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 194.7 mg

Eiwitten 48.9 g

Calorieën 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 Std. 45 Min

Sweet and sour pork

40 Min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 Min

Pork and gravy with red wine cabbage

1 Std. 10 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Beef and mushroom hot pot

2 Std.

Glazed chicken with hasselback pumpkin

1 Std. 35 Min

Twice-cooked pork belly with lentils

5 Std. 30 Min

Lemon and lamb pie with filo topping

2 Std. 40 Min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 Std.

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3 Std. 35 Min

Pork belly with spring onions

1 Std. 10 Min