Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Miso marinade
- 20 g peanut oil
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp miso paste
- 20 g fish sauce
- 2 sirloin steaks (approx. 400-500 g total - see Tips)
Peanut dressing
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh red chilli, trimmed and cut into halves
- 50 g peanut butter
- 20 g soy sauce
- 50 g rice wine vinegar
- 20 g caster sugar
Salad
- 500 g boiling water
- 200 g frozen edamame beans (see Tips)
- 2 carrots, cut into matchsticks
- 1 red capsicum, cut into thin strips (5 mm)
- 1 cucumber, cut into ribbons
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1802.5 kJ / 429.2 kcal
- Eiwitten
- 39.3 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 21.3 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 983.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30min
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25 min
Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric
2h 30min
Thai beef salad with noodles
1h
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25u. 40min
Sticky chicken
24 Std. 35 Min
Hoisin pork bowl
30min
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
25min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1 godz. 20 min
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Asian nachos
40min