Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Miso marinade

peanut oil
20 g
dried chilli flakes
1 tsp
miso paste
1 tsp
fish sauce
20 g
sirloin steaks (approx. 400-500 g total - see Tips)
2

Peanut dressing

piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh red chilli trimmed and cut into halves
1
peanut butter
50 g
soy sauce
20 g
rice wine vinegar
50 g
caster sugar
20 g

Salad

boiling water
500 g
frozen edamame beans (see Tips)
200 g
carrots cut into matchsticks
2
red capsicum cut into thin strips (5 mm)
1
cucumber cut into ribbons
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2
fresh mint leaves only
3 sprigs
fresh coriander leaves only
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 983.9 mg

Eiwitten 39.3 g

Calorieën 1802.5 kJ / 429.2 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

15-minute noodles

15 min

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Umami paste

5 min

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2 godz. 30 min

Cheesy broccoli pots

1 godz. 15 min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min

Pear mulled wine

30 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 godz. 15 min

No potato salad

20 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 godz. 15 min