Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Miso marinade
- 20 g peanut oil
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp miso paste
- 20 g fish sauce
- 2 sirloin steaks (approx. 400-500 g total - see Tips)
Peanut dressing
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh red chilli, trimmed and cut into halves
- 50 g peanut butter
- 20 g soy sauce
- 50 g rice wine vinegar
- 20 g caster sugar
Salad
- 500 g boiling water
- 200 g frozen edamame beans (see Tips)
- 2 carrots, cut into matchsticks
- 1 red capsicum, cut into thin strips (5 mm)
- 1 cucumber, cut into ribbons
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1802.5 kJ / 429.2 kcal
- Eiwitten
- 39.3 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 21.3 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 983.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sticky chicken
24h 35min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min
Fish with ginger lime sauce
35min
Coconut poached chicken salad
45 min
Chicken meatballs with coconut rice
35min
Hoisin pork bowl
30 min
Thai beef salad
1 godz. 15 min
Korean barbecue pork with rice salad
40min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1h 40min
Larb (spicy minced chicken salad)
40min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min
Asian beef salad with peanut dressing
30 min