Glazed chicken with hasselback pumpkin

Glazed chicken with hasselback pumpkin

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

6 portions

Ingrediënten

balsamic glaze
130 g

Maple butter

pure maple syrup
50 g
unsalted butter
30 g
onion salt
1 tsp
cumin seeds
2 tsp

Herb butter

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
onion salt
2 tsp
cumin seeds
1 tsp
unsalted butter
70 g

Chicken and pumpkin

whole chicken
1500 - 1800 g
lemon well washed
1
water
1000 g
butternut pumpkin peeled, cut into halves lengthways and deseeded
1
broccolini trimmed and cut into halves
1 - 2 bunches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2130.1 mg

Eiwitten 91.2 g

Calorieën 3847.5 kJ / 916.1 kcal

Vetten 43.2 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 16.9 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 Min

Lamb tikka with spicy eggplant

40 Min

Crab and ginger tart with chilli dressing

1 Std. 30 Min

Crispy rice paper rolls

40 Min

Twice-cooked pork belly with lentils

5 Std. 30 Min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 Std. 30 Min

Moreish mix (aka - the perfect snack mix)

3 Std. 30 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 Min

Marinated capsicum

55 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min