Bolognese de soja et nouilles de courgette

Bolognese de soja et nouilles de courgette

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

2 oignons coupés en 2
1 gousse d'ail
100 g de carottes en morceaux
100 g branche de céleri en morceaux
20 g d'huile d'olive
50 g de purée de tomates
150 g de protéines de soja texturées fines
400 g tomate en dés, en conserve ( env. 2 boîtes)
2 c. à café de sel
¼ c. à café de piment en poudre
1000 g de courgettes en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Médaillons de légumes

Brak ocen

Croissants aux noix végans

2 godz. 10 min

Pain de lentilles

1 godz. 55 min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 godz.

Chili non Carne

1 godz.

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 min

Bolognaise au soja

40 min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Tofu en ragoût

30 min

Pâte à tartiner choco-noisette vegan

20 min

Curry de légumes indien

50 min