Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
of 25 g manteiga - 300 g arroz vaporizado
Caril
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de semente de cardamomo
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g cebola cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias finas
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 20 g azeite
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 400 g leite de coco
- 200 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
of 1 cubo de caldo de legumes - 2 c. chá de sal
- 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g cenoura cortada em rodelas (1 cm)
- 150 g couve-flor, só os floretes
- 150 g curgete cotarada em rodelas (1 cm)
- 100 g ervilhas congeladas
- 2 pés de coentros, só as folhas
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2252 kJ / 538 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 97 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 1689 mg
Alternatieve recepten
Ramen vegetariano
1h 30min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Sopa miso (Misoshiru)
15min
Batata-doce recheada com tempeh e tahini
1u.
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45 min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1 Std. 20 Min
Caril de lentilhas
1h 30min
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1u.
Tofu mexido
25min
Bowl de cogumelos vegan
1 Std. 20 Min
Chili com seitan
25min