Caril indiano vegetariano

Caril indiano vegetariano

5.0 4 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 doses

Ingrediënten

Arroz
  • água
    1300 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • azeite
    25 g
    25 g manteiga
  • arroz vaporizado
    300 g
Caril
  • sementes de coentros
    ½ c. chá de
  • sementes de cominhos
    ½ c. chá de
  • semente de cardamomo
    ½ c. chá de
  • sementes de mostarda
    ½ c. chá de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • gengibre fresco cortado em fatias finas
    15 g
  • malagueta vermelha s/ sementes
    1
  • azeite
    20 g
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • leite de coco
    400 g
  • água
    200 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    2 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
    600 g
  • cenoura cortada em rodelas (1 cm)
    150 g
  • couve-flor só os floretes
    150 g
  • curgete cotarada em rodelas (1 cm)
    150 g
  • ervilhas congeladas
    100 g
  • coentros só as folhas
    2 pés de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 dose

Natrium 1689 mg
Eiwitten 13 g
Calorieën 2252 kJ / 538 kcal
Vetten 8 g
Vezels 10 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...