Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

2 portions

Ingrediënten

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683.5 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 2.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - août vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de moules au curry

45min

Yaourt glacé à l'abricot

10min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1u. 20min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Crackers de galette et mousse de crevettes

40min

Sous-vide magrets de canard

2u.

Feuilleté botte d'asperges

1u. 50min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8u. 25min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2u. 30min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1u. 35min

Sauce aux figues

25min

Bisque de gambas et fenouil

1u. 30min