Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de beurre
- 2 filets de thon frais
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 70 g de jus de citron
- 1 brin de basilic frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1500 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1377.5 kJ / 329.5 kcal
- Eiwitten
- 36.5 g
- Koolhydraten
- 2.5 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 11.5 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 683.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cuisson du riz long blanc
35min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Cuisson du riz au jasmin
35min
Rissoler 350 g d'échalotes
25 Min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 godz. 5 min
Sous-vide magrets de canard
2h
Saumon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min
Ravioli aux champignons et à la courge
1 Std. 30 Min
Cuisson du riz basmati
35min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 Std. 20 Min
Gambas au romarin
40min