Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuisson du riz au jasmin

Rissoler des échalotes

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Poires sous-vide à la cannelle

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Saumon teriyaki sous-vide

Crevettes sautées au porto