Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Feuilleté botte d'asperges
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 50min
6 portions
Ingrediënten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
500 g d'eau
-
24 asperges vertes
La garniture
-
10 g d'huile d'olive10 g d'huile végétale
-
10 g de beurre doux ou demi-sel
-
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur
Le montage
-
80 g de fromage râpé
-
1 œuf battu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
950 mg
Eiwitten
13.2 g
Calorieën
2127.8 kJ /
511.5 kcal
Vetten
35.7 g
Vezels
4.7 g
Verzadigd vet
22.3 g
Koolhydraten
32 g
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