Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

Mousse au citron vert façon mojito

Sauce aux figues

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Magret de canard séché aux épices