Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8 17 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

8 portions

Ingrediënten

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 427.5 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 785 kJ / 187.1 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°29 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Biscuits aux crevettes

35min

Rillettes aux deux saumons

1u.

Rillettes aux deux saumons

40min

Terrine de saumon à tartiner

3u.

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

10min

Tartinade de fromage à l'italienne

4u. 10min

Noix au curcuma et au miel

20min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45min