Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Crackers de galette et mousse de crevettes
Ingrediënten
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200 g de farine de sarrasin
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1 œuf
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1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
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310 g de lait demi-écrémé
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250 g d'eau
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1 citron vert non traité (zeste et jus)
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150 g de crevettes cuites, décortiquées
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15 g d'échalote
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80 g de crème liquide 35% m.g.
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g de beurre coupé en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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