Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.2 19 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

4 Gläser

Ingrediënten

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp)
400 g
Wasser
1200 g
Karotten geschält
80 g
Zwiebeln
60 g
Essiggurkerl
25 g
Gewürz Compound für Sülzwurst
1 Päckchen
heller Essig
10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Glas

Natrium 1152.3 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 778 kJ / 187 kcal

Vetten 9 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wurst & Co 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Eierwurst

14 godz. 30 min

Frühstücksfleisch im Glas

26 godz. 30 min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

16 godz. 45 min

Kochsalami

20 godz. 30 min

Weisse Bratwurstschnecke

14 godz.

Weißwurst im Glas

14 godz. 30 min

Weisser Leberkäse

14 godz. 30 min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8 godz. 45 min

Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)

1 godz. 5 min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

45 min

Limoncello

192 godz.

Grobe Streichwurst

13 godz.