
Apparaten en accessoires
Weisse Bratwurstschnecke
Voorbereiding. 40min
Totaal 14u.
3 Stück
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)200 g
-
Kalbfleisch sehnenfrei100 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
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Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Voeding per 1 Stück
Calorieën
432 kcal /
1810 kJ
Eiwitten
30 g
Vetten
35 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
12 g
Natrium
1983 mg
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