Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 25u. 30min

2 Stück

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 2532 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 3512 kJ / 839 kcal

Vetten 71 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 26 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wurst & Co 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12u. 30min

Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika

3u. 30min

Frühstücksfleisch im Glas

26u. 30min

Kochsalami

20u. 30min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14u. 30min

Paprika-Geflügel-Wurst

14u. 30min

Altbayerischer Leberkäse

25u. 5min

Weisser Leberkäse

14u. 30min

Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce

3u. 40min

Feine Streichwurst

14u. 30min

Bayerischer Leberkäse

14u. 30min

Kaisersemmeln

15u. 45min