Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Eierwurst

Eierwurst
5.0 10 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u. 30min
2 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    200 g
  • Faschiertes, gemischt
    300 g
    300 g Schweinefleisch, sehnenfrei
Zubereitung
  • Ei, hartgekocht
    1
  • rote Paprikaschoten
    40 g
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    180 - 280 g
  • Wasser kalt
    1070 g
  • Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser warm
    1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 2527 mg
Eiwitten 46 g
Calorieën 3411 kJ / 814 kcal
Vetten 70 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 25 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wurst & Co 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Wiener Wurst

4.2(5)

25h 30min

Weißwurst im Glas

4.4(17)

14h 30min

Kakaokaramell-Dessertsauce

4.7(26)

35min

Zitronenkaramellsauce

4.4(14)

45min

Maurische Tasse

3.3(6)

15min

Karamellisierte Blätterteigcremetörtchen

4.9(10)

1h 5min

Weisse Bratwurstschnecke

4.0(6)

14h

Gsiberger Leberpastete

5.0(2)

3h 30min

Rote Grütze mit Weichseln

4.7(45)

15min

Grobe Streichwurst

4.8(21)

13h

Backfisch

4.6(65)

40min

Weizenbrot Betty

4.7(167)

4h 35min