Apparaten en accessoires
Geflügelleberkäse
Voorbereiding. 20min
Totaal 14u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
390 g Hendlbrustfilets, ohne Haut, oder Putenbrustfilets, ohne HautGeflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Knochen, ohne Haut, sehenfrei390 g
-
130 g RapsölSonnenblumenöl (siehe Tipp)130 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)70 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound für Geflügelleberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1538 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2436 kJ /
582 kcal
Vetten
56 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
1 g
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