Backfisch
TM6 TM5

Backfisch

4.5 (40 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 ¼ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
  • 200 g Wasser, kalt (oder Eiswasser)
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 200 g Weizenmehl, glatt
  • ½ TL Backpulver
  • 300 - 400 g Fischfilets (z. B. Kabeljau)
  • 300 g Butterschmalz
    of 300 g Frittierfett
  • Limettensaft zum Beträufeln
  • 1 - 2 EL Maisstärke

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1555 kJ / 372 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
38 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
2.4 g
Natrium
863 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten