Apparaten en accessoires
Bayerischer Leberkäse
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett200 g
-
300 g Faschiertes (vom Schwein)Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
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Crushed Ice (siehe Tipp)80 g
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Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen70 g
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Zwiebeln (optioneel)20 - 30 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1557 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
1214 kJ /
290 kcal
Vetten
21 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
1 g
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