Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

4.2 108 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u. 30min
4 Portionen

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Faschiertes (vom Schwein)
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebeln (optioneel)
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen

Voeding per 1 Portion

Calorieën 290 kcal / 1214 kJ
Eiwitten 24 g
Vetten 21 g
Koolhydraten 1 g
Vezels 0.3 g
Natrium 1557 mg

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